Opis
Mus malinowy powstaje w małej rodzinnej przetwórni o nazwie „Moje Owoce” w Klementowicach (gmina Kurów). Firma została założona przez Marię Figiel, która od przeszło trzydziestu lat wraz z mężem prowadzi gospodarstwo rolne specjalizujące się w uprawie malin. Od 2012 r. firma wytwarza przetwory według domowych i sprawdzonych receptur właścicieli. W produkcji wykorzystywane są tylko świeże owoce wysokiej jakości z przydomowej plantacji.
Mus malinowy jest produktem naturalnym. Powstaje ze świeżych malin. Miąższ z owoców jest oddzielany od pestek, a następnie gotowany do uzyskania odpowiedniej gęstości. W celu otrzymania 100 g produktu wykorzystuje się 180g owoców, co sprawia że mus ma intensywny smak i zapach malin oraz aksamitnie gładką konsystencję.
Do produktu dodaje się cukier. Mus nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników. Jest pasteryzowany i pakowany w słoiki 340g z etykietą i ozdobną zawieszką.
Mus smakuje świetnie jako dodatek do wszelkiego rodzaju słodkich dań, kanapek oraz nadzienie do domowych wypieków.
Mus malinowy w 2015 roku otrzymał I nagrodę w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.