Opis
Olej rzepakowy jest wytwarzany z nasion rzepaku jarego (polskiej odmiany Markus) uprawianego w rodzinnym gospodarstwie „Olejownia”. Ta odmiana charakteryzuje się lekko trawiastym, ale łagodnym smakiem. Wszystkie etapy produkcji (uprawa roślin, ich zbiór i przetwarzanie) odbywają się w gospodarstwie.
Olej rzepakowy z „Olejowni” jest wyciskany na zimno i ma zastosowanie przede wszystkim na zimno. Po wyklarowaniu nadaje się do łączenia z suszonymi ziołami, czosnkiem czy papryczką. Walory smakowe tego oleju można wykorzystać do potraw z warzyw czy do łączenia z przyprawami w przetworach na zimę.
Olej jest przelewany do butelek z ciemnego szkła o pojemności 250 ml, 500 ml i 1000 ml.
