Opis
Olej lniano-czarnuszkowy jest wytwarzany z nasion lnu złotego uprawianego w rodzinnym gospodarstwie „Olejownia” oraz z nasion czarnuszki siewnej.
Producent nawiązuje do dawnych receptur z polskiej wsi. Do oleju wyciśniętego na zimno z nasion lnu złotego, który charakteryzuje się łagodnym, lekko maślanym smakiem dodaje około 5-20% świeżo wyciśniętego nieklarowanego oleju z nasion czarnuszki siewnej o smaku ostrym i korzennym. Dzięki temu wydłuża się trwałość produktu i poprawia jego smak.
Wszystkie etapy produkcji (uprawa roślin, ich zbiór i przetwarzanie) odbywają się w gospodarstwie.
Olej jest chroniony przed dostępem światła przez pakowanie w butelki z ciemnego szkła o pojemności 250 ml, 500 ml i 1000 ml.
Ten produkt w 2019 r. podczas Europejskiego Festiwalu Smaku w Lublinie zdobył tytuł „Najlepszy Smak Lubelszczyzny 2019” w kategorii oleje i tłuszcze.
