Opis
Miód mniszkowy pochodzi z pasieki wędrownej prowadzonej przez Adama Bogutę. Pasieka liczy dwieście rodzin pszczelich i jest wędrowna, ponieważ pszczoły są przewożone na pożytki w różne miejsca w zależności od kwitnienia roślin.
Pożytkiem, z którego pszczoły pobierają nektar do wytworzenia miodu mniszkowego są kwiaty mniszka. Okolice Nałęczowa są bogate w kwiatostany mniszka, który bardzo często znajduje się między rzędami drzew owocowych.
Miód mniszkowy jest produktem naturalnym, nieprzetworzonym, wytworzonym przez pszczoły z pasieki, bez dodatkowych substancji. Miód jest wirowany, a następnie rozlewany do słoików (250 g, 500 g lub 1200 g) i etykietowany w pracowni pszczelarskiej nadzorowanej przez powiatowego lekarza weterynarii.
