Opis
Miód gryczany pochodzi z pasieki wędrownej prowadzonej przez Romana Wolnego w Kazimierzu Dolnym. Pasieka liczy 80 rodzin pszczelich i jest wędrowna, ponieważ pszczoły są przewożone na pożytki w różne miejsca w zależności od kwitnienia roślin.
Pożytkiem, z którego pszczoły pobierają nektar do wytworzenia miodu gryczanego, są plantacje gryki z okolic Kazimierza Dolnego i doliny Wieprza.
Miód gryczany jest produktem naturalnym bez dodatkowych substancji. Produkt jest wirowany, a następnie rozlewany do słoików (400 g lub 900 g) i etykietowany w pasiece nadzorowanej przez powiatowego lekarza weterynarii.
